Prime Steak House (Mania de Churrasco!) – Shopping Parque Dom Pedro

Tem dia que a gente precisa comer um hambúrguer diferente. Fora das redes de fast food, tipo MC Donald’s e Burger King. E aí algumas opções são simplesmente muito caras.

Numa dessas pesquisas encontramos o Prime Steak House. Uma lojinha pequena até, perto da capela do Shopping Dom Pedro. E aí resolvemos experimentar dois tipos de hambúrguer (ao todo são 5): o que tem ovo e o com barbecue.

Os preços variam entre R$ 19 a R$ 21, fora os refrigerantes. No caso, já tínhamos a nossa bebida (compramos uma Coca-Cola no Walmart momentos antes). Os cinco tipos de sanduíche tem, na prática, a mesma base: hambúrguer de 120g de carne angus, queijo e alface. Aí, muda a cebola roxa, o barbecue, o ovo, etc…

Assim que o pedido foi feito a uma moça muito simpática, o que chamou a atenção: o pedido vem num pager como no Outback e outros restaurantes do tipo.

Os lanches demoram entre 10 e 15 minutos, conforme a quantidade de gente na fila – e dos pratos que são pedidos.

Ah, é bom lembrar que tanto o lanche com ovo e o de barbecue custam R$ 21. Pedimos também uma porção de fritas grande (R$ 6,60). Tem porção de cebola e batatas rústicas (por R$ 9,90 cada).

Quando os lanches saíram, a surpresa positiva. O “empratamento” (ainda que não haja pratos) é muito bonito. Os lanches são bem montados.

Um dos lanches foi pedido sem tomate, mas acabou vindo com. Nesse mesmo prato, foi pedida a carne ao ponto. E ela veio ao ponto.

No outro, a carne foi pedida um pouco mais passada. Veio no ponto pra bem passada. Em tempo, o tempero da carne é apenas com sal grosso, e feita numa espécie de grelha.

Sobre o sabor, mais uma surpresa boa. A carne é bem suculenta, não fica seca na boca, e a carne é fácil de mastigar. Apesar do tamanho da cebola roxa ter sido um pouco grande demais, e estar ligeiramente ácida, isso não comprometeu o prato. O molho barbecue não parece ser produzido aqui (é um daqueles prontos, mas talvez não o que a gente compra em mercado). Já no outro lanche, o ovo estava ao ponto desejado.

O pão é levemente crocante, e isso é algo extremamente positivo. O sabor é bem leve, e faz com que a carne seja o grande destaque desse prato (isso, claro, quando tiramos a cebola roxa).

A porção de batatas fritas dá para duas pessoas tranquilamente (a porção individual é vendida pela metade do preço, R$ 3,30). Já vem levemente salgadas (mas não a níveis do Burger King), e muito crocantes. Não estavam encharcadas em óleo.

VALE A PENA?

Achamos que o preço seja ligeiramente acima da média aceitável para o tipo de lanche. Por mais que seja gostoso, R$ 21 por um lanche (sem a porção de batata) é um pouco caro (e sim, nós sabemos que tem locais que vendem o mesmo tipo de hambúrguer por preços muito mais exorbitantes).

Mas, pra está com vontade desse tipo de jantar (ou almoço também, vai saber), é bom. Só deveriam ter mais cuidado com o corte da cebola.

ONDE FICA

Parque D. Pedro Shopping Campinas – Avenida Guilherme Campos, Nº 500 – Praça de Alimentação (ao lado do Cachorro Quente Express)

COMO CHEGAR